Om de 6 á 8 weken passen wij ons menu aan. Zo zorgen we steeds voor nieuw te ontdekken smaken!
Allergie/dieetwens? Geef dit door bij reservatie of minstens 24u vooraf.
Zo zorgen wij ervoor dat iedereen een heerlijke maaltijd krijgt.
Verfijnde smaken, altijd vers.
Verfijnde smaken, altijd vers
MENU
Beekridder
Yoghurt/Mosterdzaad/Dille
—
Chinese kool
Miso/Kimchi/Sesam
—
Ger paling
Aardappel/Truffel/Hollandaise
—
Langoustine
Aardpeer/Bospaddestoel
—
Herten filet pur
Orzo/Rode kool/Porto saus
Of
Catch of the day
Suppl. €5,-
—
Chef's dessert
Of
Kaasbordje van Kazerie de Kaasbrug
Suppl. €8,-
Lunch
2 gangen = 44,50 (Beekridder & Hert Of Vis)
3 gangen = 54,50 (Beekridder & Hert Of Vis & Dessert)
4 gangen = 69,- (Beekridder & Chinese kool & Hert Of Vis & Dessert)
|
Diner
4 gangen = 77,- (Beekridder & Chinese kool & Hert Of Vis & Dessert)
5 gangen = 87,- (Ger paling extra)
6 gangen = 97,- (Ger paling & Langoustine extra)
|
Menu te bestellen per tafel.
Gelieve aanpassingen min. 48u vooraf door te geven.
Last-minute aanpassingen zijn enkel mogelijk mits betaling van supplement.
Heeft u allergieën, dieet wensen of andere eet wensen laat het ons 48 uur van te voren bij de reservering weten of bel direct met de chef 03 345 15 14. Alles is bespreekbaar!
VEGETARISCH MENU
Courgette
Feta/Yoghurt/Dille/Limoen
—
Chinese kool
Miso/Kimchi/Sesam
—
Aardappel
Truffel/Bloemkool/Hollandaise
—
Orzo
Pompoen/Paddenstoel/Rode kool
—
Chef's dessert
Of
Kaasbordje van Kazerie de Kaasbrug
Suppl. 8,-
Lunch
2 gangen = 44,50 (Courgette & Orzo)
3 gangen = 54,50 (Courgette & Orzo & Dessert)
4 gangen = 69,- (Courgette & Chinese kool & Orzo & Dessert)
|
Diner
4 gangen = 77,- (Courgette & Chinese kool & Orzo & Dessert)
5 gangen = 87,- (Aardappel extra)
6 gangen = 97,- (Aardappel & Kaasbordje extra)
|
Menu te bestellen per tafel.
Gelieve aanpassingen min. 48u vooraf door te geven.
Last-minute aanpassingen zijn enkel mogelijk mits betaling van supplement.
Heeft u allergieën, dieet wensen of andere eet wensen laat het ons 48 uur van te voren bij de reservering weten of bel direct met de chef 03 345 15 14. Alles is bespreekbaar!
A LA CARTE
BITES (voor bij de aperitief)
Secreto nr7 (rund)
100gr
Terrine foie gras
Rozijnen brioche brood
Pastrami
100gr.
Ierse Mor oesters
Per stuk
Hartige macaron
Créme Foie Gras
VOORGERECHTEN
Ierse Mor oesters
6 stuks
Beekridder
Yoghurt/Mosterdzaad/Limoen
Chinese kool
Miso/Kimchi/Sesam
Ger paling
Aardappel/Truffel/Hollandaise
Langoustine
Aardpeer/Bospaddestoel
HOOFDGERECHTEN
Herten filet pur
Orzo/Rode kool/Porto saus
Filet pur rund
Aardappel/Groenten/Pepersaus
Catch of the day
Warme groenten/Aardappel/Boter saus
Orzo
Pompoen/Paddenstoel/Rode kool
DESSERTS
Chef's dessert
Dame Blanche
Kaasbordje van Kazerie "de Kaasbrug"
Minstens 2 gangen aanbevolen!
Vanaf 5 personen geen a la carte, enkel menu.
A la carte enkel te kiezen per tafel.
Geen a la carte op zaterdag en feestdagen.
Uiteraard houden wij rekening met allergieën en/of dieetwensen, mits 48 uur op voorhand vermeld.
De a la carte is niet op zaterdagavond.
* alle prijzen zijn onder voorbehoud.