Menu

Om de 6 weken passen wij ons menu aan. Zo zorgen we steeds voor nieuw te ontdekken smaken!

Allergie/dieetwens? Geef dit door bij reservatie of minstens 24u vooraf.
Zo zorgen wij ervoor dat iedereen een heerlijke maaltijd krijgt.

Verfijnde smaken, altijd vers.

BEKIJK ONZE WIJNKAART

MENU

Wet aged Rubia Gallega / Kappertjes / Mierikswortel

—

☆ Spitskool uit de oven / Aardappel / Gefrituurde ui

—

☆☆ Skrei / Prei / Judas oren / Boter saus
Supl Persian Caviar Premium Osciëtra 10gr: + € 30

—

☆☆☆ Langoustine / Furmet / Aubergine / Buikspek / Macadamia

—

Entrecôte (M.R.IJ) / Rode kool / Patatje / Rozemarijn saus
Supl. Zwarte truffel: + € 20

—

Peer uit de oven / Vanille / Dragon

of

Kaasbordje van Kazerie de Kaasbrug
Supl: + € 8

2 gangen = € 44,50 (Rubia Gallega & Entrecôte)
3 gangen = € 54,50 (Rubia Gallega & Entrecôte & Dessert)

☆ 4 gangen = € 64,50 (Spitskool komt erbij)
☆ ☆ 5 gangen = € 74,50 (Skrei komt erbij)
☆ ☆ ☆ 6 gangen = € 84,50 (Langoustine komt erbij)

2 gangen en 3 gangen is enkel voor lunch!

Menu te bestellen per tafel.

Gelieve aanpassingen min. 48u vooraf door te geven.
Last-minute aanpassingen zijn enkel mogelijk mits betaling van supplement.

Heeft u allergieën, dieet wensen of andere eet wensen laat het ons 48 uur van te voren bij de reservering weten of bel direct met de chef 03 345 15 14. Alles is bespreekbaar!

A LA CARTE

BITES (voor bij de aperitief)

Secreto nr 7 100gr

€ 24,50

Ierse Mor oesters

per stuk

€ 4,75

VOORGERECHTEN

Ierse Mor oesters zes stuks

€ 28,50

Spitskool uit de oven / Aardappel / Gefrituurde ui

€ 19,50

Wet aged Rubia Gallega / Kappertjes / Mierikswortel

€ 27,00

Langoustine / Furmet / Aubergine / Buikspek / Macadamia

suppl Persian Caviar Premium Osciëtra 10gr : + € 30

€ 32,00

HOOFDGERECHTEN

Skrei / Prij / Judas oren / Boter saus

suppl Persian Caviar Premium Osciëtra 10 gr: + €30

€ 39,00

Entrecôte(M.R.IJ.) / Rode kool / Patatje / Rozemarijn saus

supl Truffel: + € 20

€ 48,00

DESSERTS

Peer uit de oven / Vanille / Dragon

€ 14,50

Dame blanche

€ 14,50

Kaasbordje van Kazerie "de Kaasbrug"

€ 17,00

Vanaf 5 personen alleen het menu, geen a la carte.

De a la carte is niet op zaterdag avond.